ハハコグサの咲き始め

田んぼの畦でハハコグサの咲き始めを見つけました。

まだほんの少し黄色い頭花を覗かせたところですが
いよいよ準備万端の気配です。




それにしてもふわふわとして美味そうなハハコグサです。
草餅はヨモギが使われますが
昔はハハコグサでも草餅を突いたようです。

春の七草の一つでもありますからね。


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